高根沢＊あづま 「高根沢ちゃんぽん」緑＆ピンクのスープをいただきました！

あづまの高根沢ちゃんぽん！具沢山でボリューム大！！

「高根沢ちゃんぽん」知っていますか？？

高根沢町で新たに地元グルメとして普及が広まっている、具沢山でとってもおいしいちゃんぽんです♪　焼ちゃんぽんもあります（＾＾）

結構、高根沢町民でも「食べたことない」っていう人多いですよね。

私は、だいすきです！テンション上がります。

上の写真は「お食事処　あづま」さんの、焼きちゃんぽん（緑）。750円だったかな？

具沢山で、とってもおいしいですよ！

そしてボリュームがすごい。

おいしいのに食べきれない・・と言ったら、お持ち帰り用タッパーをいただけました。

助かりますね！次の日あたためて、また幸せ感じながら食べました。

下の写真は、高根沢ちゃんぽん（桃）。こちらも750円だったかな？

岩下の新ショウガを使っていました。

さっぱりとおいしかったです！

あずまさんは、ちゃんぽんの他にもメニューが豊富で、お店はとても混雑していました。

高根沢ちゃんぽんとはそもそも何か

「高根沢ちゃんぽん」は、2012年に高根沢町と長崎県の雲仙市との「災害時における相互応援協定」がきっかけで誕生しました。小松菜ペーストで、たんたん田んぼの高根沢をイメージした緑色のスープが特徴です。麺は本場のものなので、もちもち！

汁なしの「焼きちゃんぽん」は、2015年にローソンと高根沢高校の共同開発によって生まれた「高根沢にじいろ焼ちゃんぽん」をアレンジし、飲食店で提供するメニューにしたようです。
共通する定義としては、「具材が7種類以上であること」、「具材のうち1種類以上が高根沢産であること」、の2つ。1種類が高根沢産なら、結構気軽に出来そうですよね（＾＾）

今は道の駅に改装中の「元気あっぷむら」の大広間でも高根沢ちゃんぽんを提供していて、緑や赤（トマト系）、白（ミルク系）、黄（カボチャ系）があって、ワクワクしていたなぁ。

道の駅が完成したら、またいつでも食べられるようなので楽しみですね☆

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お食事処　あずま
住所　栃木県高根沢町宝積寺2321-25
TEL　028-675-1007
営業時間　11:00～21:00(L.O 20:30)　　　　
定休日　木曜日
駐車場　店前にあり
席数　　テーブル8席/カウンター9席/座敷12席/広間50席